Вытяжные зонты

Эффективная система воздухоотвода является основой безопасной работы любого предприятия общественного питания. Промышленная вентиляция обеспечивает удаление испарений, жиров и паров, образующихся в процессе приготовления пищи. Компания «Мебель Фронт» предлагает широкий ассортимент вытяжного оборудования, изготовленного из нержавеющей стали с соблюдением всех технических стандартов и санитарных норм.

Профессиональная кухня требует особого подхода к организации воздухообмена. Правильно подобранное оборудование не только создает комфортные условия труда персонала, но и предотвращает накопление конденсата, защищает помещение от загрязнений и обеспечивает соответствие требованиям надзорных органов.

Назначение и принцип работы вытяжного оборудования

Основная функция данного оборудования заключается в локальном улавливании загрязненного воздуха непосредственно в зоне его образования. Конструкция обеспечивает создание направленного воздушного потока, который захватывает испарения и отводит их через систему воздуховодов к внешнему вентиляционному оборудованию.

Принцип работы основан на создании разрежения в рабочей зоне над тепловым оборудованием. Благодаря специальной геометрии и правильно рассчитанным размерам достигается максимальная эффективность захвата загрязненного воздуха при минимальных энергозатратах. Дополнительно многие модели комплектуются системами фильтрации для предварительной очистки воздуха от жировых частиц.

Типы и конструктивные особенности

Современные производственные помещения требуют индивидуального подхода к выбору вентиляционного оборудования. Существует несколько основных типов конструкций, каждая из которых имеет свои особенности применения.

— Пристенные модели: крепятся к стене и предназначены для установки над оборудованием, расположенным у стен помещения. Отличаются компактностью и простотой монтажа, подходят для ограниченных пространств.

— Островные конструкции: устанавливаются над оборудованием, расположенным в центре помещения. Обеспечивают эффективный забор воздуха со всех сторон, требуют более мощной вентиляционной системы.

— Угловые модели: специально разработаны для установки в угловых зонах кухни, позволяют максимально эффективно использовать пространство.

Каждый тип может дополняться системами подачи приточного воздуха, что позволяет создать сбалансированную вентиляционную систему. Некоторые модели оснащаются встроенным освещением рабочих зон, что повышает функциональность оборудования.

Материалы изготовления и технические требования

Качество материалов напрямую влияет на долговечность и надежность работы оборудования в агрессивной среде профессиональной кухни. Нержавеющая сталь марки AISI 304 является стандартным материалом для изготовления, обеспечивая устойчивость к коррозии, высоким температурам и химическим воздействиям.

Технические характеристики должны соответствовать специфике конкретного объекта. Расчет производительности ведется с учетом типа и мощности теплового оборудования, высоты установки, особенностей планировки помещения. Правильный расчет обеспечивает эффективную работу системы при оптимальных энергозатратах.

Толщина металла варьируется от 0,8 до 1,5 мм в зависимости от размеров конструкции и условий эксплуатации. Все сварные соединения выполняются аргоновой сваркой, что гарантирует герметичность и эстетичный внешний вид. Поверхность имеет специальную обработку, препятствующую накоплению загрязнений и облегчающую уход.

Области применения промышленной вытяжной системы

Сфера применения данного оборудования охватывает широкий спектр предприятий пищевой индустрии и общественного питания. Рестораны, кафе, столовые, пекарни, кондитерские цеха - везде, где происходит термическая обработка продуктов, необходима эффективная система удаления загрязненного воздуха.

Особое внимание уделяется объектам с интенсивным режимом работы - предприятиям быстрого питания, производственным кухням, комбинатам школьного питания. В таких условиях оборудование должно обеспечивать стабильную работу в течение всего рабочего дня при минимальных затратах на обслуживание.

Промышленные предприятия пищевой переработки также нуждаются в специализированных решениях. Здесь требования к системам вентиляции особенно высоки, поскольку необходимо обеспечить не только комфорт персонала, но и качество выпускаемой продукции. Дополнительно такие объекты часто нуждаются в установке специализированного складского оборудования и моечного оборудования для организации полноценного производственного цикла.

Cотрудничество с «Мебель Фронт»

Наша компания специализируется на производстве качественного оборудования из нержавеющей стали для предприятий общественного питания. Мы предлагаем как стандартные решения, так и изготовление по индивидуальным размерам с учетом особенностей конкретного объекта.

Производственные мощности позволяют выполнять заказы любой сложности в кратчайшие сроки. Каждое изделие проходит контроль качества на всех этапах производства. Мы используем только сертифицированные материалы и современное технологическое оборудование, что гарантирует соответствие продукции всем необходимым стандартам.

Команда опытных инженеров поможет подобрать оптимальное решение для вашего объекта, произведет необходимые расчеты и разработает техническое задание. При необходимости осуществляется выезд специалиста на объект для проведения замеров и консультаций по оптимальному размещению оборудования.

Предлагаем по доступной цене купить вытяжные зонты в Кемерово. Если у Вас возникли вопросы по предлагаемой продукции - свяжитесь с нашими консультантами по телефону 8 (800) 333-42-08.