Ванны моечные

Профессиональное моечное оборудование составляет основу санитарной безопасности предприятий общественного питания. Качественные мойки из нержавеющей стали обеспечивают соблюдение гигиенических стандартов и требований СанПиН на кухнях ресторанов, кафе, столовых и пищевых производств.

Компания «Мебель Фронт» предлагает широкий ассортимент моечного оборудования, изготовленного из высококачественной нержавеющей стали AISI 304. Наша продукция соответствует санитарным нормам и техническим требованиям для использования в профессиональной среде.

Назначение и сферы применения моечного оборудования

Промышленные мойки предназначены для обработки посуды, кухонной утвари и пищевых контейнеров в условиях интенсивной эксплуатации. Основные сферы применения включают предприятия общественного питания, пищевые производства, медицинские учреждения и образовательные заведения.

Моечные системы выполняют критически важные функции в технологическом процессе приготовления пищи. Правильно организованная зона мытья посуды позволяет поддерживать высокий уровень санитарии и предотвращать распространение патогенных микроорганизмов.

Современное кухонное оборудование должно обеспечивать эффективную очистку различных типов посуды при минимальных затратах воды и моющих средств. Профессиональные мойки справляются с загрязнениями любой сложности благодаря продуманной конструкции и качественным материалам.

Виды и конфигурации моечного оборудования

Классификация промышленных моек основывается на конструктивных особенностях и функциональном назначении. Односекционные модели применяются для небольших кухонь с ограниченным пространством, где требуется компактное решение для мытья посуды.

Двухсекционные и многосекционные системы обеспечивают разделение процессов мойки и ополаскивания, что повышает качество обработки и соответствует санитарным требованиям крупных предприятий общепита. Дополнительные секции могут использоваться для замачивания сильно загрязненной посуды.

Специализированные модификации включают мойки с рабочими столешницами, которые объединяют функции мытья и подготовки посуды к дальнейшему использованию. Такое решение оптимизирует рабочие процессы и экономит полезную площадь кухни.

Технические характеристики и размерные ряды

Стандартные размеры моечного оборудования варьируются от 400 до 2000 мм по ширине, что позволяет подобрать оптимальную модель для любого помещения. Глубина рабочих чаш составляет от 300 до 400 мм, обеспечивая удобство эксплуатации и эффективную очистку.

Толщина стенок из нержавеющей стали достигает 1,2 мм, что гарантирует долговечность конструкции и устойчивость к механическим повреждениям. Усиленное основание выдерживает значительные нагрузки без деформации.

Конструктивные решения и технологические особенности

Производственные мойки изготавливаются методом сварки с последующей полировкой швов до зеркального состояния. Отсутствие щелей и неровностей исключает скопление загрязнений и упрощает санитарную обработку поверхностей.

Система слива включает усиленные сифоны диаметром 110 мм с корзинами для улавливания пищевых отходов. Перелив предотвращает переполнение чаш и обеспечивает автоматическое поддержание уровня воды. Краны-смесители с поворотным изливом облегчают процесс мойки крупногабаритной посуды.

Регулируемые опоры позволяют устанавливать оборудование на неровных поверхностях и обеспечивать правильный уклон для стока воды. Высота установки соответствует эргономическим требованиям для комфортной работы персонала.

Дополнительные опции и аксессуары

Комплектация моечного оборудования может включать полки для сушки посуды, бортики для защиты от брызг, дозаторы моющих средств. Вытяжные зонты обеспечивают эффективное удаление пара и запахов из рабочей зоны.

Интеграция с производственными столами создает единую рабочую линию, оптимизирующую технологические процессы на профессиональной кухне. Такое решение повышает производительность труда и соответствует современным стандартам организации общепита.

Требования к монтажу и техническому обслуживанию

Установка моечного оборудования требует соблюдения строительных норм и правил подключения к инженерным коммуникациям. Подвод холодной и горячей воды осуществляется через стандартные соединения диаметром 1/2 дюйма. Канализационное подключение выполняется к трубопроводу диаметром не менее 110 мм.

Электрические соединения необходимы только для моделей с встроенными дозаторами или системами подогрева воды. Заземление корпуса обеспечивает безопасность эксплуатации во влажной среде.

Регулярное техническое обслуживание включает очистку сифонов, проверку герметичности соединений, калибровку смесителей. Использование специализированных моющих средств для нержавеющей стали поддерживает первоначальный внешний вид и предотвращает коррозию.

Преимущества нержавеющей стали в пищевом производстве

Нержавеющая сталь марки AISI 304 обладает исключительной коррозионной стойкостью и химической инертностью, что делает её идеальным материалом для контакта с пищевыми продуктами. Гладкая поверхность не впитывает запахи и красители, легко очищается от любых загрязнений.

Высокая термостойкость позволяет использовать горячую воду температурой до 95°C без риска деформации конструкции. Материал не выделяет вредных веществ при нагревании и полностью соответствует санитарно-гигиеническим требованиям.

Механическая прочность нержавеющей стали обеспечивает длительный срок службы оборудования в условиях интенсивной эксплуатации. Устойчивость к ударам и царапинам сохраняет эстетический вид мойки на протяжении всего периода использования.

Экологическая безопасность материала подтверждена международными сертификатами качества. Нержавеющая сталь полностью пригодна для вторичной переработки, что соответствует принципам устойчивого развития и ответственного производства.

Предлагаем по доступной цене купить ванны моечные в Кемерово. Если у Вас возникли вопросы по предлагаемой продукции - свяжитесь с нашими консультантами по телефону 8 (800) 333-42-08.